Мастер-класс по приготовлению хычинов в Верхней Балкарии

Оценить величественные пейзажи и приобщиться к местным кулинарным традициям
Мы устроим для вас удивительно душевное путешествие по Верхней Балкарии — региону, где норвежские пейзажи встречаются с кавказскими вершинами, а улыбки жителей греют сильнее горных источников. Вы увидите лучшие места гостеприимной республики — Голубые озёра и Язык Тролля. А ещё приготовите хычины — дань живой традиции горцев, символ солнца, тепла и щедрости.
4500 руб. за одного
Групповая экскурсия
Продолжительность: 12 ч.
Размер группы: до 6 человек
Дети: можно с детьми
Рейтинг:
0
Отзывов: 0
Гарантия лучшей цены (подробнее)
Заказать
Моментальное бронирование
Без ожидания ответа гида
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

6:30–11:30 — поездка в сердце Кавказа
По ходу маршрута вы увидите:

  • Безенгийскую стену — снежную гряду пятитысячников, которую сравнивают с Гималаями
  • «Язык Тролля» (или Дракона) — скальный выступ над ущельем, откуда открываются головокружительные панорамы
  • Церик-Кёль — одно из самых глубоких карстовых озёр мира, сверкающее насыщенной бирюзой
  • Черекскую теснину — ущелье с отвесными скалами и легендой о замке людоеда
  • Верхнюю Балкарию — селения 13 века и родовые башни
  • Каскадный водопад — живописное зрелище среди горных склонов

12:30–14:30 — живая вода
Устроим паузу на 1,5-2 часа для отдыха в горячих источниках Аушигера. Вода здесь насыщена минералами и обладает лечебным эффектом, т.к. содержит калий, бром, натрий, углекислоту и азот. Купание в этих ваннах не просто расслабляет — оно, по словам местных, омолаживает и придаёт сил.

15:00–16:00 — солнышко в руках
Один из самых запоминающихся моментов путешествия — кулинарный мастер-класс. В небольшом кафе с домашней атмосферой вы своими руками приготовите хычины — ароматные лепёшки с сыром, картошкой, мясом или зеленью. Вас научат замешивать мягкое, тянущееся тесто, выбирать начинку и жарить лепёшки на раскалённой сковороде. Вы узнаете:

  • Сколько существует видов хычинов и в чём их отличие
  • Какое значение они имеют в балкарской культуре
  • Что на самом деле означает приглашение «на хычины»

Организационные детали

  • Мы заберём вас из любого удобного вам места и после экскурсии привезём обратно Не забудьте взять с собой паспорт, а также воду и перекус
  • Поездка проходит на автомобиле УАЗ Patriot, Toyota или минивэне Mercedes-Benz. Есть детские кресла и бустеры
  • Дорога в одну сторону занимает 3-4 часа
  • Дополнительно оплачивается обед (600-700 ₽) и горячие источники 200 ₽ с чел.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи: по адресу вашего проживания
Расписание: "ежедневно в 06:30"
Посмотреть даты
Хасан
Хасан
Команда гидов в Кисловодске
Вместе с нашей командой гидов мы уже более 10 лет проводим туры по Северному Кавказу. Учитываем все пожелания клиентов. Подбираем индивидуальные маршруты. Мы делаем всё, чтобы ваш отдых прошёл в дружеской и комфортной атмосфере, а от поездки остались лишь положительные впечатления. С нашей помощью вы сможете подобрать идеальное место для того, чтобы провести незабываемый отдых, рассматривая достопримечательности, архитектурные памятники и необычную кавказскую природу.
Заказать
4500 руб. за одного